Resep Tahu Gejrot Spesial bisa Untuk Jualan, Rasanya Segar dan Nikmat

Masukkan garam sebanyak 1 sendok makan ke dalam panci, lalu tambahkan gula merah yang sudah kita iris tadi.

Letakkan asam Jawa di mangkok kecil, lalu siram dengan air panas secukupnya saja, penyet-penyet asam Jawa tadi supaya sarinya keluar, jadi nanti yang kita ambil hanya air sari asam nya saja.

Posisikan saringan diatas panci, lalu masukkan air asam jawa dengan cara disaring, kemudian tambahkan 5 sachet kecap manis ke dalam panci.

Tambahkan air sebanyak 1liter, kekentalan tergantung selera, cukup cek rasa apabila menghendaki untuk lebih lagi.

Bisa tambahkan garam jika kurang asin dan apabila misal terlalu asin kalian bisa menambahkan air kuahnya serta kecapnya.

Baca Juga: Dua Gol Paulo Dybala Membawa Roma Menang Besar 3-0 Atas Monza

Baca Juga: Urutan Negara dengan Jaringan 5G Tercepat di Dunia

Setelah selesai membuat kuah, lalu kita siapkan sambalnya, pertama siapkan cabe rawit sebanyak 60gram, tambahkan juga empat buah cabe keriting, 6 siung bawang putih dan juga 21 siung bawang merah.

Ulek semua bahan-bahan tadi di atas cobek, tapi ingat jangan sampai halus ya, cukup sampai semuanya terlihat hancur saja.

Untuk sambal ini tidak dimasak sama sekali, kita pakai bahan-bahan sambal yang masih mentah, yang masih seger inilah keistimewaan dari Tahu Gejrot.

Pada dasarnya Tahu Gejrot itu yang digejrot atau di keprek adalah sambalnya saja dan bukan tahunya.

Langkah selanjutnya masukkan sambal yang sudah diulek kasar tadi kedalam kuah asam yang ada di panci.

Baca Juga: Di Beli dari Ajax Amsterdam, Antony Jadi Pembelian Termahal Kedua dalam Sejarah Manchester United

Baca Juga: 5 Cara Merawat Burung Trucukan Agar Cepat Jinak dan Gacor, Simak Selengkapnya!

Agar tahunya terlihat seperti digeprek, maka tahu kita potong-potong kecil, bisa dipotong menjadi dua ataupun tiga.